Menu
V sodobnem tempu življenja je izziv najti čas za uravnotežene obroke, vendar obstaja preprosta rešitev – priprava obrokov vnaprej. S pravilnim načrtovanjem lahko enostavno pripravite okusne zajtrke, kosila in večerje vnaprej, kar vam pomaga ohranjati zdrave prehranjevalne navade brez nepotrebnega stresa.
Prihranek časa: Priprava hrane vnaprej vam omogoča, da se lahko izognete vsakodnevnemu stresu ob pripravi obrokov in imate več časa za druge dejavnosti in družino.
Zdrava izbira: Ko hrano pripravite sami, imate kontrolo nad sestavinami, ki jih uporabljate. To pomeni, da lahko izberete bolj zdrave sestavine, kot so sveža zelenjava, polnozrnate žitarice, izdelke z več beljakovinami ter se izognete dodatkom, ki bi lahko bili manj zdravi.
Boljša prehranska uravnoteženost: S pripravo hrane vnaprej imate večji nadzor nad tem, kaj uživate, kar vam lahko pomaga ohraniti uravnoteženo prehrano. Poleg tega lahko načrtujete obroke, ki vsebujejo različne hranilne snovi in vitamine, kar prispeva k boljšemu zdravju in počutju. V svoje obroke vključite hranilno bogata ekološka semena, žita, stročnice in kosmiče.
Motivacija za zdravo prehranjevanje: Ko imate pripravljene bolj zdrave obroke, ste bolj nagnjeni k temu, da se poskušate izogibati hitri hrani ali nezdravim prigrizkom. To vam lahko pomaga ohraniti motivacijo za zdravo prehranjevanje.
Priročnost: Pripravljena hrana je priročna rešitev za dni, ko ste zaposleni oziroma čez teden, ko nimate časa za kuhanje. Če imate hrano že pripravljeno, jo lahko vzamete s seboj ali jo preprosto segrejete in uživate v okusni in zdravi hrani, ne da bi porabili veliko časa ali energije.
Za dober začetek dneva je ključno, da poskrbite za uravnotežen zajtrk. To pomeni zadostno količino mikrohranil, beljakovin in prehranskih vlaknin, ki zagotavljajo daljšo sitost in neprekinjeno raven energije. Žita in psevdožita, kot sta ajda in kvinoja, lahko pripravite tudi na malo drugačen način, na primer pokuhano v mleku z nekaj sadja ali z umešanim jajčkom in svežo zelenjavo za tiste, ki niste ljubitelji sladkih zajtrkov. Ovseni kosmiči so zaradi svojega nežnega okusa izvrstna izbira v kombinaciji z najrazličnejšimi dodatki, kot so sadje, rastlinski napitki, 100% kakav, oreščki ipd. Za dodatno merico vlaknin jedem dodajte žličko lanenih ali chia semen, ki jih je priporočljivo namočiti, najlažje kar čez noč, skupaj s kosmiči.
Zlahka pozabimo, da je malica pomemben del našega vsakodnevnega prehranjevanja. Namesto hitrih prigrizkov iz avtomatov, se raje odločite svoje malice načrtovati vnaprej. Kot manjši in lažji obrok zadošča že kakšen jogurt, pest oreščkov, porcija sadja ali doma pripravljene energijske kroglice iz kosmičev in žit. Pri izbiri priročnih prigrizkov, kot so beljakovinske ploščice, pazite na sestavine in pred nakupom preverite njihovo hranilno vrednost.
Kosilo je navadno po količini največji obrok, zato imate pri pripravi le-teh izvrstno priložnost sestaviti hranilno bombico, ki vas opremi z energijo vse do večernih ur. Pripravljene jedi preprosto razdelite na porcije in hranite v hladilniku do porabe. Ni jih čez doma pripravljene zelenjavne polpete, čičerikine polpete ali pirine kroglice. Če imate radi lahka kosila, si poleti pripravite testeninsko solato s čičeriko, ki jo lahko pripravite kar v kozarcu, predvsem v hladnejših mesecih pa so enkratne enolončnice z dodanimi stročnicami in juhe ter omake, ki se najbolje podajo k polenti in kuhanemu krompirju. Za topla kosila jih pred odhodom doma dobro pogrejte in prenesite v termo posodo.
Če že veste, da vam po kosilu “zapaše” nekaj majhnega, ki zaokroži cel obrok, tudi to planirajte kot del uravnoteženega prehranjevanja. Najboljše je tisto, kar si pripravite sami. Hitro in enostavno si lahko pripravite chia puding, ki ga razporedite v kozarčke s pokrovom. Pred zaužitjem dodate samo še jagodičevje oz. sadje po izbiri. Ovseni kosmiči so izvrstni za predpripravljene jedi, in sladice niso izjema.
V hitrem tempu vsakdanjega življenja si lahko z načrtovanjem in pripravo obrokov vnaprej preprosto pomagate pri ohranjanju zdravih prehranjevalnih navad, pri tem pa vam vsekakor ni potrebno žrtvovati ogromno časa, denarja ali se odpovedati svojim najljubšim jedem. Te zlahka z malo kreativnega planiranja vključite v uravnotežene in raznolike obroke in tako vzpostavite trdne temelje za dolgoročno telesno in duševno zdravje in vitalnost.